Donat Dari Berbagai Negara

Mercy Sambolangi - Millenialsdo

Sabtu, 18 April 2020 14:25

Diduga dinat berasal dari Belanda adalah sejenis kue mini yang berbahan dasar tepung, gula, mentega, telur dengan bentuk khas yaitu berlubang di tengah seperti cincin. Donut yang berbentuk bulan berlubang ini tambah nikmat jika ditambah pelengkap seperti meses yang manis.

Para Arkelog dari Amerika Serikat pada awalnya menemukan beberapa peninggalan yang menggambarkan adanya jenis makanan berbentuk mirip donat pada zaman prasejarah. Namun, Diduga donat berasal dari Manhatten, Belanda dan disebut dengan ‘olykoeks’ atau kue yang digoreng merupakan salah satu kue populer favorit masyarakat dunia. Bahkan di Amerika Serikat sepuluh juta donat diproduksi setiap tahun.

Donat yang dikreasikan oleh para ahli kuliner harus digoreng dalam takaran minyak yang cukup banyak dengan panas tertentu agar warna donat berubah menjadi kuning kecoklatan dan matang merata. Donat sudah terasa nikmat meski hanya menggunakan sedikit taburan gula.

Tetapi tidak semua donat berbentuk bulat dan memiliki lubang di tengah seperti cincin. Berikut berbagai varian donat dari berbagai dunia.

1. Bomboloni - Italia

Ilustrasi foto : cookpad.com

Bomboloni adalah donat isi a laItalia yang dimakan sebagai makanan ringan sekaligus makanan penutup. Penamaan roti ini secara etimologis terkait dengan bombe yang berarti bom. Kemungkinan dinamai seperti itu karena kemiripan dengan granat atau bom kuno. Jika dikaitkan dengan kesehatan bisa dijuluki 'bom kalori' karena kepadatan kalori dan gula yang tinggi.

2. Beignet - Prancis

Ilustrasi foto : foodnetwork.com

Beignet awalnya diciptakan sebagai hidangan penutup di Prancis. Di atasnya ditaburi gula sehingga ketika dimakan Beignet akan langsung meleleh di mulut. Tidak seperti kebanyakan donat lainnya, Beignet berbentuk bujur sangkar. Secara tradisional, donat bujur sangkar ini dinikmati disantap dengan kopi susu.

3. Churro - Meksiko

Ilustrasi foto : justataste.com

Di Spanyol Churro merupakan menu sarapan, sedangkan di Meksiko semua orang bisa memakannya kapan pun sepanjang hari. Churro Meksiko adalah kombinasi sempurna dari adonan goreng serta gula dan kayu manis. Di daerah asalnya, Churro dimakan dengan mencelupkannya dalam cokelat cair.

4. Koeksister - Afrika Selatan

Ilustrasi foto : donutqueenziela.com

Ada dua macam koeksister yang berbeda yakni versi donat empuk pedas yang dilapisi kelapa dan versi kering yang manis dan renyah. Untuk versi manis, Koeksister terlihat lengket di luar karena dicelupkan ke dalam sirup dingin seperti madu.

5. Oliebollen - Belanda

Ilustrasi foto : parenting.com

Menggoreng Oliebollen dicetak menggunakan sendok es krim atau dua sendok makan. Dengan cara itu, Oliebollen terbentuk bola-bola. Secara tradisional Oliebollen pisah pada Malam Tahun Baru dan saat musim dingin.