Sejarah Restoran Cepat Saji McDonald’s

Aswin Pramudya Rachman - Millenialsdo

Minggu, 19 April 2020 20:00 WIB

(Ilustrasi : https://id.pinterest.com/pin/624100460844248312/)

McDonald’s atau sering disebut “mekdi” di Indonesia ini merupakan sebuah waralaba rumah makan cepat saji terbesar di dunia. Hidangan utama di restoran-restoran McDonald’s adalah Hamburger, tapi juga menyediakan kentang goreng, beberapa minuman ringan. Logo dari restoran ini merupakan dua buah busur berwarna kuning. Maskot awal McDonald's yang bernama Speede adalah seorang pria dengan kepala berbentuk hamburger yang menggunakan topi koki. Speede kemudian digantikan oleh Ronald McDonald pada tahun 1963. Restoran ini pertama kali muncul tahun 1940 di San Bernardino, California, Amerika Serikat yang didirikan oleh Dick dan Mack Mc Donald bersaudara.

(Ilustrasi : https://id.pinterest.com/pin/720224165389765819/)

Maskot McDonald's "speede"

Restoran ini pada awalnya hanya mempunyai menu Hamburger sebagai makanan yang dijualnya, hingga pada tahun 1961 seorang penjual mesin pengocok susu (milkshake) bernama Raymond Albert Kroc atau lebih dikenal dengan Ray Kroc membeli saham McDonald’s seharga $2.7 juta dari pemilik sebelumnya yaitu Dick dan Mack Donald bersaudara. Setelah memiliki saham McDonald’s sepenuhnya, Ray Croc memperluas cabang restoran dan membuka cabang baru di Des Plaines, Illinois, Amerika Serikat. Hinga kini McDonald’s sudah tersebar di 101 negara termasuk Indonesia.

(Ilustrasi.: https://id.pinterest.com/pin/216172850834781211/)

Cabang McDonald's di Des Plaines

Di Indonesia McDonald’s pertama kali muncul pada 23 Februari 1991 di Sarinah, Thamrin, Jakarta Pusat. Berbeda dengan restoran McDonald;s di Negara-nega lain, restoran McDonald’s di Thamrin menjual ayam goreng disamping menjual hamburger. Di belahan dunia lainnya, McDonald’s memiliki menu-menu khas seperti di Norwegia terdapat McLaks, yaitu sandwich salmon, di India ada menu Maharaja Macs dengan daging kambing dan McAloo Tikki burger untuk umat Hindu yang vegetarian.

Dengan ekspansi agresifnya ke seluruh penjuru dunia, McDonald's tampil sebagai simbol globalisasi dan penyebar gaya hidup orang Amerika. Pada bulan September 2003, McDonald's mulai menggunakan slogan i'm lovin' it di seluruh dunia. Pada tanggal 4 Juni 2018, kantor pusat global McDonald's berpindah dari Oak Brook ke Chicago, Illinois, Amerika Serikat.